Conheça os benefícios do Vinagre de Maçã para a saúde e emagrecimento

A maçã é, sem dúvida, um dos alimentos mais famosos não só no Brasil, como também na maior parte dos países. A fruta que antes era considerada um luxo devido ao seu elevado preço, hoje é consumida por qualquer pessoa.

Poucos sabem, mas ela pode trazer inúmeros benefícios à saúde, sobretudo sendo ingerido na forma de vinagre. Veja nosso artigo completo e saiba como e  por que o Vinagre de Maçã pode te ajudar a ter um estilo de vida mais feliz e saudável!

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Propriedades da Maçã

Antes de falar sobre o vinagre de maçã em si, é preciso antes entender algumas das propriedades que seu principal ingrediente possui.

Vitaminas e Minerais

A maçã é rica em vitaminas do Complexo B (B1, B2 e B3), e também possui grandes quantidades de vitamina A e C.

Além disso, estão presentes em abundância alguns minerais, como fósforo, magnésio, potássio e enxofre.

Estes componentes são fundamentais para o processo de crescimento das crianças, e possuem enorme importância no desenvolvimento de células da pele, unhas e cabelo, além de outras propriedades que serão citadas afrente.

Desintoxicante

Dentre outras características dos nutrientes da maçã, uma das mais importantes é a sua ação antioxidante, que ajuda a livrar nosso organismo dos efeitos nocivos dos radicais livres.

Como é feito o Vinagre de Maçã

Resumidamente, o vinagre é obtido da maçã através de um processo de fermentação. A forma mais simples de se fazer é a artesanal, em que é extraído o suco da maçã, que logo depois deve ser armazenado em um recipiente fechado por aproximadamente 6 semanas.

Logo após este processo, o produto deve ser mantido em um local quente (preferencialmente à luz do sol) por 3 dias, e então deve ser filtrado e armazenado em um frasco escuro, a uma temperatura média de 20ºC.

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Benefícios do Vinagre de Maçã

Com o processo de fermentação da maçã, suas propriedades são potencializadas, visto que a matéria orgânica é degradada, ajudando nosso organismo a absorver mais facilmente todos os seus nutrientes.

Tendo todas estas informações em mente, podemos agora discutir sobre as principais qualidades do vinagre de maçã em si. Veja só!

Fortalece unhas e cabelos

Como já foi citado anteriormente, os compostos da maçã auxiliam no crescimento de unhas e cabelo. Isso se deve principalmente ao fato de possuir grande quantidade de enxofre, mineral que está presente na formação destas células, juntamente com a queratina.

Desta forma, o vinagre de maçã pode ser aplicado diretamente no cabelo para fortalecer e nutri-lo, diluindo em água.

Auxilia no processo de digestão

A leve acidez e a quantidade de enzimas presentes no vinagre acabam por ajudar o estômago a digerir o alimento, como algumas proteínas. Mas deve ser ingerido com cuidado, pois o excesso pode causar irritação e azia. Portanto, deve ser consumido em pequenas quantidades por pessoas que possuem algum problema gástrico.

Combate a acne

Por possuir efeitos antioxidantes, o vinagre de maçã pode ser grande aliado de quem sofre com a acne. Além disso, o ácido acético, principal componentes dos vinagres, possui ação antibacteriana.

Apesar de não curar definitivamente, ele pode ajudar a amenizar o problema.

Ajuda a emagrecer

Outra benefício do vinagre de maçã é o fato de que ele possui ação inibidora de algumas enzimas que digerem carboidratos.

Apesar de ter sido dito que ele possui enzimas que auxiliam na digestão, este efeito só não se aplica aos carboidratos.

Desta forma, seu organismo absorve menos massas, e gera uma sensação de saciedade, evitando que você coma mais que o necessário.

Como usar o Vinagre de Maçã

Uma das principais maneiras de ingerir o vinagre de maçã é inseri-lo em seu almoço, principalmente colocando em meio a salada.

O recomendável é ingerir cerca de duas colheres de sopa diariamente. Não é recomendável tomar puro, pois pode causar irritação.

Além disso, como já foi dito, ele deve ser consumido com moderação por quem possui algum problema gástrico, visto que sua acidez pode acarretar em azia e irritação no aparelho digestivo.

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