Bolo integral de chocolate com cobertura

Se tem uma coisa que eu não consigo resistir é quando vejo aquele Bolo de Chocolate que acabou de sair do forno. E com a rotina e a mente fitness fica bem mais difícil satisfazer esse desejo sem ter aquele peso na consciência. Mas depois de procurar bastante, consegui achar uma receita simples e bem fácil para ajudar a matar o desejo do tão amado e desejado Bolo de Chocolate.

E essa receita é para comer tranquilo, pois ela tem baixa caloria e é considerada muito funcional, uma vez que a maioria dos ingredientes estarão inclusos na sua dieta. É importante lembrar que tudo em excesso faz mal e engorda do mesmo jeito, então nada de comer tudo de uma vez, ok?? Chega de enrolar e vamos para a receita do Bolo integral de Chocolate.

Ingredientes

  • 3 ovos;
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco;
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral;
  • 150 ml de leite desnatado morno;
  • 2 xícaras de chá açúcar mascavo;
  • 6 colheres de cacau em pó;
  • 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Bata em uma batedeira todos os ingredientes até formar uma massa uniforme. Lembre-se de adicionar o fermento por último e misturar suavemente com uma colher. Unte uma forma com um furo no meio com óleo de coco, despeje a massa e leve para assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar. Espere amornar e desenforme.  Sirva em seguida.

Mas se você quiser incrementar seu bolo e mesmo assim continuar sem a culpa, pode adicionar uma cobertura fit maravilhosa por cima. É bem fácil e rápida.

 

Ingredientes

50 g de chocolate 70%

300 ml de leite de coco

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho maria, adicione o leite de coco aos poucos até ficar na consistência desejada! Se você prefere uma calda mais ralinha, coloque mais leite de coco!
E está pronto! Só despejar a calda sobre o bolo depois de desenformar, e se deliciar com essa maravilha!
DICA: Para deixar o bolo molhadinho, fure-o com um palito antes de despejar a calda.

 

 

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